통풍은 혈액 속에 요산이 쌓이면서 관절에 결정이 형성되는 관절염의 한 형태입니다.
이 상태는 영향을 받는 관절, 특히 엄지발가락에 심한 통증, 붓기, 경직을 일으킬 수 있습니다.
통풍은 종종 식이 선택과 관련이 있지만, 통풍이 발달하는 데 기여할 수 있는 몇 가지 요인이 있습니다. 통풍이 발생되는 다양한 원인과 증상, 요산 수치 낮추는 음식에 대해 알아보겠습니다.
1. 통풍의 원인
1) 요산 수치
요산은 보통 신장을 통해 배출되는 노폐물입니다. 몸에서 요산이 너무 많이 나오거나 효율적으로 제거하지 못할 경우 혈류에 축적되어 통풍이 발생할 수 있습니다.
높은 요산 수치에 기여할 수 있는 요인에는 유전학, 비만, 특정 질병(신장 질환 및 당뇨병과 같은) 및 약물(이뇨제 및 아스피린과 같은)이 포함됩니다.
2) 식단
특정 음식과 음료는 체내 요산 수치를 증가시켜 통풍이 더 잘 일어나게 만들 수 있습니다. 이것들은 다음을 포함합니다:
퓨린이 풍부한 음식: 장기 고기, 조개류, 붉은 고기 및 특정 유형의 생선(고등어와 정어리)은 퓨린이 풍부하여 요산으로 분해될 수 있습니다.
3) 의학적 조건
- 고혈압: 고혈압은 종종 통풍과 관련이 있는데, 아마도 고혈압을 치료하기 위해 이뇨제를 사용하기 때문일 수 있습니다.
- 당뇨병: 당뇨병이 있는 사람들은 아마도 인슐린 저항성과 비만 때문에 통풍에 걸릴 위험이 더 높습니다.
- 신장질환 : 신장 기능이 손상되면 요산의 배설이 저하되어 통풍의 가능성이 높아질 수 있습니다.
4) 유전학
- 가족력: 통풍은 가족 내에서 운영되는 경향이 있으며, 이는 통풍에 대한 유전적 소인을 시사합니다.
- 유전적 변이: 특정 유전적 변이는 요산 수치를 조절하는 신체의 능력에 영향을 미쳐 통풍의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
5) 좌식생활방식
신체활동 부족은 비만과 대사증후군의 원인이 될 수 있는데, 이 두 가지 모두 통풍의 위험요인입니다.
6) 탈수: 부적절한 수분 공급은 혈액 내 요산 농도를 증가시켜 통풍 발작의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
2. 통풍 증상
관절염의 한 형태인 통풍은 종종 관절에 갑작스럽고 극심한 통증, 붓기, 붉어짐을 특징으로 합니다.
그러나 증상은 사람마다 다를 수 있으며 항상 즉시 인식할 수 있는 것은 아닙니다..
1) 갑작스러운 관절통
통풍은 일반적으로 하나 이상의 관절에서 욱신거리거나 극심한 통증으로 나타납니다. 통풍 관절염의 가장 흔한 부위는 엄지발가락이지만 발목, 무릎, 팔꿈치, 손목, 손가락에도 영향을 미칠 수 있습니다.
통증의 시작은 종종 급격하며, 밤새 또는 아침 이른 시간에 발생합니다. 너무 심해서 영향을 받는 관절에 가장 가벼운 접촉이나 압력도 심한 불편함을 유발할 수 있습니다.
2) 부종 및 발적
통증과 함께 통풍은 일반적으로 환부의 관절이 붓고 붉어집니다. 관절이 평소보다 눈에 띄게 커지고 만져지면 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
부종과 발적은 관절에 요산 결정이 존재하는 것에 대한 신체의 염증 반응으로, 면역 반응과 그에 따른 염증을 유발합니다.
3) 제한된 움직임
통풍 환자는 통증과 부종으로 인해 관절을 움직이는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 움직임의 범위가 제한될 수 있고, 걷기나 서 있기와 같은 간단한 작업이 어려워질 수 있습니다.
통풍 발작 중에는 더 이상의 악화와 통증을 방지하기 위해 환부에 체중이 가해지는 것을 피하는 것이 필수적입니다.
4) 그 외 증상
- 발열: 통풍 발작 중에 낮은 등급의 발열을 경험하는 사람이 있을 수 있으며, 일반적인 권태감이나 피로감을 동반합니다.
- 토피: 통풍의 만성적인 경우 요산 결정이 피부 아래에 축적되어 토피라는 결절을 형성할 수 있습니다. 토피는 일반적으로 손가락, 팔꿈치 또는 귀와 같은 부위에 발생하며 눈에 보이는 덩어리나 붓기를 유발할 수 있습니다.
3. 통풍 증상 관리를 위해 섭취해야 할 음식과 피해야 할 음식
통풍은 요산 결정이 관절에 축적되어 통증, 부종, 염증을 유발하는 특징이 있습니다. 통풍 관리는 약물치료가 중요한 역할을 하지만, 식이요법 선택은 통풍의 발병과 중증도에도 큰 영향을 미칩니다. 일반 전문가로서 효과적인 증상 관리를 위해 포함하고 피해야 할 음식에 대해 강조하면서 식이요법과 통풍의 관계에 대해 알아보겠습니다.
1) 퓨린이 풍부한 식품
퓨린은 특정 음식에서 발견되는 화합물로 체내에서 요산으로 분해됩니다. 퓨린이 많은 음식을 섭취하면 요산 수치가 높아져 통풍 발작을 일으킬 수 있습니다.
퓨린이 함유된 식품은 다음과 같습니다
- 내장류(간, 신장 등)
- 수렵육(사슴고기, 토끼고기)
- 조개류(새우, 게, 랍스터)
- 특정 생선(멸치, 정어리, 고등어)
이러한 음식의 섭취를 제한하면 통풍 발작의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 고과당 식품 및 단 음료
과일과 단 음료에서 발견되는 설탕의 한 종류인 과당은 요산 수치 상승과 통풍 위험 증가와 관련이 있습니다.
과당 함량이 높은 음식과 음료는 다음과 같습니다:
> 탄산음료 및 기타 설탕이 든 음료
> 과일 주스(특히 농축액으로 만든 주스)
> 당류가 첨가된 가공식품
과일 전체를 적당히 선택하고 물이나 무가당 음료를 선택하면 과당 섭취를 줄이고 통풍 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 알코올
알코올 섭취, 특히 맥주와 양주 섭취는 통풍 발작의 위험이 더 높은 것과 관련이 있습니다. 특히 맥주는 퓨린을 함유하고 있으며 요산을 배출하는 신체 기능을 손상시킬 수 있습니다.
통풍이 있는 사람들의 알코올 섭취에 있어서는 절제가 중요합니다. 하루에 한두 잔으로 섭취를 제한하거나 통풍 발작 중에 완전히 금주하는 것이 증상 악화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2) 퓨린 함량이 낮은 식품
특정 음식은 퓨린 함량이 낮아 통풍에 좋은 식단에 포함될 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 과일: 체리, 딸기, 블루베리 및 기타 베리류에는 항염증 특성이 있는 것으로 나타났으며 통풍 발병을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 야채 : 대부분의 야채에는 퓨린 함량이 낮아 부담 없이 즐길 수 있습니다. 짙은 잎이 많은 채소, 십자화과 야채, 다채로운 고추가 특히 유익합니다.
- 통곡물: 현미, 퀴노아, 귀리, 통밀빵과 같은 식품은 요산 생성에 기여하지 않으면서 섬유질과 영양분을 제공합니다.- 저지방 유제품: 우유, 요구르트, 치즈에는 퓨린 함량이 낮고 칼슘 함량으로 인해 통풍을 예방하는 효과가 있을 수도 있습니다.
3) 수분 공급
통풍 발작을 예방하려면 수분을 잘 유지하는 것이 필수적입니다. 적절한 수분 섭취는 혈액 내 요산을 희석시키는 데 도움이 되며 신장을 통한 배설을 촉진합니다. 수분 공급을 위해서는 물이 가장 좋지만, 허브티와 희석한 과일 주스도 수분 섭취에 도움이 될 수 있습니다. 하루에 최소 8~10컵의 수분을 섭취하거나 더운 날씨나 신체 활동 중에는 그 이상을 마시는 것을 목표로 하세요.
통풍은 치료하지 않고 방치할 경우 삶의 질에 심각한 영향을 미칠 수 있는 고통스럽고 쇠약해지는 질환입니다. 통풍 발병에는 식단 선택이 중요한 역할을 하지만, 통풍 발병에 기여할 수 있는 유전적, 생활 방식, 의학적 요인도 있습니다. 통풍의 다양한 원인을 이해하고 적절한 치료 및 예방 전략을 채택함으로써 이 상태를 더 잘 관리하고 통풍 발작의 빈도와 심각도를 줄일 수 있습니다. 통풍 증상이 나타나면 정확한 진단과 맞춤형 치료 계획을 위해 의료 전문의에게 치료를 받는 것이 중요합니다.